作为“北京大视听”文艺精品创作的重点节目，由北京广播电视台出品、在北京卫视播出的国际美食文化互鉴节目《大使的宝藏家宴》自开播以来，节目热度在全网不断发酵，相关话题阅读量超过7亿次，其中#晒出你吃过的宝藏美食#、#大使的宝藏家宴浪漫告白#等300多个相关话题登上全网热搜，并最终以豆瓣8.0的评分成为了网友喜爱的口碑综艺。观众们不仅点赞这又是一档“下饭综艺”，更从中领略到了不同地域文化的独特之处。　　《大使的宝藏家宴》让观众从不同侧面、不同维度、不同视角看到了大使馆的“与众不同”。这档创新感极强的节目走进一个个驻华大使馆，开启舌尖上的“环球美食发现之旅”，打造出了一个又一个中外文化交流的“名场面”。

探寻之旅，解锁美食背后的“冷知识”

《大使的宝藏家宴》以美食为切口，沉浸式拜访各国驻华大使馆，深入了解大使所在国家的文化内核，并通过探寻国际宝藏美食，感受菜谱里的生活之道，让观众们足不出户食尽大千世界。

【资料图】

节目中，演员宁静作为主理人与刘一帆、庆怜、郑璐、宗铭和徐怡恒共同组成“宝藏主理团”，挖掘节目中蕴藏的“文化宝藏+美食宝藏”，最终将以各个国家的文化特色为主题，为观众呈现出一场香气四溢、精彩纷呈的国际美食文化雅集。

而“宝藏主理团”们在这探寻之旅中，一方面解锁美食背后鲜为人知的“冷知识”；另一方面也让观众能够感受到满满诚意的背后，是对美食文化的体悟，更是对文化交流的一份真诚。

比如芬兰人为了克服社交恐惧的方法竟然是蒸桑拿？他们甚至在摩天轮上也装了桑拿房；而在“葡萄酒的发源地”格鲁吉亚发现了距今8000年的葡萄籽，其驻华大使馆也是唯一一个拥有酒窖的大使馆；大象是斯里兰卡的国宝，他们会将处理干净的大象粪便制作成纸张，环保之余还成为了斯里兰卡最具特色的礼物之一。除了可以享受各国顶级厨师呈现的异域美食，观众还能透过家宴看世界，一窥世界文明百花园中的丰富多彩。

以食会友，彰显文化交流的“小美好”

文化是对外传播最好的抓手，容易引起共鸣，具有共情性和相关性。大家往往本着对自己文化的热爱，对其他文化的好奇和欣赏这种心态而相互走近、了解彼此。《大使的宝藏家宴》开拓出美食与中外文化交流融合的可能，美食只是节目呈现的一个切面和载体，蕴含其中的文化内涵才是节目力求精准切中的内核。

比如节目中，宝藏主理团拜访阿根廷驻华大使馆开启的特色美食盛宴让我们感受到 “高山流水遇知音， 彩云追月得知己”的可贵；在摩尔多瓦驻华大使馆，在葡萄酒中邂逅着摩尔多瓦的悠久历史，感受着古老土地上绽放的春日浪漫；立足于上下绵延五千载的泱泱华夏，遥望远在海洋之上的古老文明，穿越山海以“吾乡”寻见“他乡”，在希腊驻华大使馆的拜访中真挚而温暖的情感连接溢于言表……

各个国家、各个民族的美食都承载着厚重久远的历史记忆和多姿多彩的文化内涵。在美食之外，通过节目我们看到更多的人文故事、文化印记，同时，在节目中文化知识的科普属性同样贯穿全程，各国风土人情也被默默“种草”，节目以强趣味性的方式，让科普的过程更具“烟火气”。

以美食为连接点，《大使的宝藏家宴》不仅为我们打开了一扇领略异域风情的绝佳窗口，更呈现出中外友人之间的深情厚谊和文化结合的动人画卷。而《大使的宝藏家宴》的热播热议，也彰显“北京大视听”文艺精品创作的大格局、大视野、大情怀，为跨文化内容产品的创作提供了广阔的空间。节目通过大众喜闻乐见的综艺节目架起中外人文互动交流的桥梁，使得节目成为增进中外友谊的“播种机”、开展文明对话的“传感器”、提升国际认同的“孵化器”，节目通过情感表达、价值诉求等，达到理解、认同与互信，进而转化为具有亲和力、互信力与感召力的柔性力量。（山形）

来源：光明网

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